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sábado, 18 de abril de 2015

10 usos alternativos para o café que você não conhece



Após beber uma chávena de café, costuma-se deitar fora as borras do café. No entanto, os grãos moídos podem ter outra utilidade depois de terem sido consumidos. Saber reutilizá-los é uma excelente ideia que pode preservar o planeta e até mesmo poupar algum dinheiro. Aqui estão 10 maneiras muito fáceis de reciclar o café.

1. Evita os maus cheiros

Colocar um pouco de café num copo e deixar no frigorífico evita o mau cheiro. Além disso, para eliminar o cheiro desagradável das mãos, basta esfregar um pouco de café e, de seguida, enxaguar com água morna.

2. Esfoliante para a pele

Graças à sua textura e cafeína, a borra de café é um óptimo esfoliante para a pele e reduz a celulite. Para este último uso, aconselha-se misturar o pó de café com óleo de coco e depois esfregar de forma circular na pele. Para esfoliar, misturar o café com meia colher de sopa de azeite e esfregar na pele por alguns minutos e depois enxaguar.

3. Fazer adubo

O café é perfeito para fazer adubo. Pode ser usado em plantas que precisam de terra ácida, que fornece cobre, potássio, magnésio e fósforo. Além disso, misturar café moído com sementes de cenouras e rabanetes é benéfico para estes alimentos.

4. Dá brilho ao cabelo

O café deixa o cabelo muito mais brilhante. Para isso, usar uma solução de água e café, como se fossemos tomá-lo, a qual deve ser a fria ou, pelo menos, à temperatura ambiente. Utilizar depois de lavar o cabelo, deixando  actuar por cerca de vinte minutos e, depois, enxaguar.

5. Repelente de animais e insectos

O café é um óptimo repelente para formigas e alguns animais, especialmente gatos. Para formigas, basta espalhar o pó de café seco em locais onde elas se encontram. Para gatos, é melhor misturar café com cascas de limão e laranja para afugentá-los, já que este odor não é do seu agrado. Além do mais, esfregar um pouco de café húmido nos nossos animais de estimação afasta as pulgas.

6. Para limpeza

Por ser abrasivo e ácido, o café é usado limpar superfícies, especialmente da cozinha. Para isso, basta misturar as borras de café com água e sabão e usar nas superfícies que queremos limpar.

7. Purificador

Além de evitar os maus odores, o café também funciona como um purificador de ar, já que seu sabor costuma ser forte e penetrante, além de agradável. Colocar o pó de café num material poroso que permita que o cheiro do café se espalhe em todo o ambiente. Além disso, pode-se acrescentar um óleo aromático ou cascas de frutas.

8. Inibidor de poeira

O café pode ser usado em locais que acumulam muita poeira ou cinzas, como nas chaminés. O café moído deve ser húmido para funcionar bem. É espalhado sobre o pó, e será mais fácil de recolher.

9. Conserva os móveis

Os móveis de madeira podem ser mantidos em boas condições graças ao café. Basta esfregar com um pano a superfície dos móveis para dar o brilho.

10. Cozinhar

Os restos de café podem ser usados para preparar várias sobremesas e bolos, além de servir de substrato para o cultivo de cogumelos e fungos. Como vimos anteriormente, o café tem propriedades benéficas para o solo, em geral, e para cultivar certas plantas.

segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Como esterilizar frascos para conservas caseiras

Compotas, doces de fruta e até legumes cozidos em água com sal, conservam-se muito bem se respeitarmos o processo de esterilização dos frascos de vidro.

O procedimento é muito simples.

1 - Lavar muito bem os frascos e as tampas com água e sabão.
2 - Mergulhar os frascos abertos em água a ferver por 10 minutos.
3 - Escorrer e levar a secar em cima de uma pano de cozinha, sem limpar para as fibras do tecido não aderirem ao vidro.
4 - Verter o preparado ainda quente nos frascos e fechar muito bem. Virar os frascos com a tampa para baixo.
Deixar repousar por 24 horas antes de virar os frascos e de os arrumar.

sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Não desperdice alimentos

Evitar o desperdício alimentar deve ser uma regra sobretudo nos dias de hoje. È importante para a carteira e para a garantia da segurança alimentar.

Tome nota:

Faça uma lista de compras adaptada à sua família. Planeie as refeições da semana, tornando a sua lista mais fiável. Compre efectivamente o que lhe faz falta e não vá para o supermercado com fome, caso contrário deixará de ser criterioso.

Deixe os alimentos congelados e refrigerados para o fim das compras e transporte-os em sacos isotérmicos. Desta forma os alientos ficam fora do frio por um período menor de tempo, evitando que se estraguem.

Chegando a casa, arrume os alimentos semelhantes, quer no frigorífico quer na dispensa, deixando sempre à frente o produto com a validade mais pequena.

Reinvente as sobras. Se por exemplo lhe sobrou um peixe do jantar, desfie-o, saltei-o com legumes  e junte-lhe uma massa, umas ervas aromáticas e já tem um prato para o dia seguinte.

Se tiver muitas sobras, faça um jantar buffet, dando a escolher a cada um o que mais lhe apetece.

Siga estas dicas e evite que os alimentos fiquem muito tempo à espera de serem consumidos, levando a que quando os quiser aproveitar, já seja tarde demais.

Fonte: Pingo Doce
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