- 300g de farinha
- 6 colheres de açúcar
- 2 colheres de sobremesa de fermento
- 1/2 colher de sal
- leite, mas pouco para não ficar mole
- manteiga derretida eu uso da vaqueiro líquida e coloco 2 colheres de sopa
- 1 ovo inteiro e canela a gosto ou nozes ou passas,
- depois é só misturar tudo mas sem amassar muito "o segredo está em não amassar muito tempo"
- Formar bolas e pincelar os scones com gema de ovo já misturada com uma gota de leite.
- E depois deixar no forno por 20m até ganharem cor em cima, mas ir picando com o palito para ver se estão cozidos.
Esta dica foi-nos gentilmente enviada pela nossa leitora Paula Barata de Oeiras.
Já testamos e podemos afirmar que são simplesmente deliciosos.
Participe também enviando-nos a sua dica.
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