Assar

Cozinhar, a diferentes temperaturas, consoante o tipo de preparação e de forno.  alimento também podeser mais ou menos duro e de corte diferente.

O mais sensato é ir verificando o assado, e ir regando com o próprio molho ou líquido extra (água,vinho), até obter o ponto desejado.

Emagrecer - 25 Truques para Alcançar o êxito - 10

A maioria das  vezes, as dietas são o impulso de que necessitamos para mudar os nossos hábitos alimentares e melhorar a nossa saúde geral. 

Talvez seja o momento de iniciar toda a família no maravilhoso mundo da cozinha saudável e natural.

Isto não significa que eles também sigam o seu regime mas sim que comam verduras, mais fruta, menos doces, menos gordura animal.

Os especialistas não se cansam de advertir sobre as estreitas relações entre as doenças actuais e a má alimentação.

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Fonte: Guia A Revista Prática

Antiaderente

Um recipiente com esta característica pode ser usado com pouca gordura, os alimentos não aderem ao fundo do mesmo.

Ao sal

Peças de carne, aves e peixe são cozinhadas envolvendo-as com uma boa camada de sal grosso, numa assadeira, apertando-o bem com as mãos. Vai ao forno forte pré-aquecido

Some as calorias

Tente, sem batota, somar as calorias que ingere ao longo do dia da tabela. Sem batota pressupõe que não vai contar só as calorias das refeições, mas também as dos intervalos. Não se esqueça do vinho, dos refrigerantes, das bolachas...

Não se esqueça daquilo que come "de vez enquanto" também entra.

Não faça a conta à última semana, durante a qual por sinal esteve cheia/o de boas intenções, mas sim as semanas que a precederam.

 

Emagrecer - 25 Truques para Alcançar o êxito - 9

A partir de agora, tire a palavra regime do seu vocabulário. Há certas palavras que arrastam cargas psicológicas demasiado negativas para a mente.

Para muitas pessoas, pensar que estão a fazer dieta simboliza limitações, restrições, privações, amargura, descontentamento.

Se este é o seu caso, esqueça. Porquê não dizer que estamos num período de renovação, uma nova etapa de grandes perspectivas futuras?

Livre-se de todos os pensamentos negativos. Nem dietas nem regimes. Mentalize-se de que na realidade está a comer aquilo que é melhor para o seu corpo. Com esta filosofia não só perderá quilos como poderá manter um corpo esbelto e saudável durante toda a vida, além de uma mente muito mais ágil.

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Fonte: Guia A Revista Prática

Alimentos Light

Os alimentos light surgiram provavelmente da preocupação com o peso e com a saúde. Mas será que faz sempre sentido o consumo destes produtos?

Chama-se light ou magro a um produto que tenha menos de 30% de algum nutriente, como por exemplo a gordura ou o açucar, face ao produto original. Estes produtos podem ser eventualmente vantajosos em situações específicas de controle de peso, risco cardiovascular. hipercolesterolemia ou glicémia alta, desde que inseridos num padrão alimentar saudável e nas mesmas quantidades que consumiria o produto original. Por exemplo, se substituir um queijo fresco meio gordo por dois magros, a poupança energética desaparece.

É imprescindível ler bem os rótulos dos produtos. Um iogurte magro, com redução de gordura, pode ter mais açúcar adicionado. Esteja atento aos seguintes parâmetros: açúcar, gordura, fibra, sal, calorias e porção consumida.

A complementaridade de produtos, também é muito importante. Se tem que reduzir a quantidade de gordura saturada e adora leite meio gordo, não precisa mudar necessariamente para leite magro., desde que corte ou reduza o consumo de manteiga, queijos mais gordos e carne vermelha.

Esteja atento, estude os produtos e veja se no seu caso compensa consumir light.

Fonte: Pingodoce

Fashion looks - She's magic

Naomi Campbell by kristina01 featuring givenchy

Obesidade - Perceba o que é que mudou

Perceba se está numa fase dinâmica da obesidade, ou seja, se a gordura está em fase de aumentar e acumular-se ou se está numa fase estável.

Se está numa fase de aumento de aumento de peso, aparentemente inesplicável, examine bem se:

• não mudou  dos transportes públicos para o carro;
• não mudou as funções no emprego e diminuíram os gestos de movimento;
• passou a comer noutro restaurante;
• passou a ver mais televisão;
• ligou-se à internet e ficou colado/a ao ecrã;
• deixou de ir dançar às sextas e sábados;
• considera que come pouco, mas leva o serão vidrado/a na televisão, a comer bolachas de água e sal, que alterna com bolachas integrais. No intervalo vai buscar fruta à cozinha;
• "assentou" na vida (ou sentou-se na vida) e tem um grupo de casados, que uma vez por semana faz uma grande jantarada;
• passou a "beber um copo" à refeição, coisa que antes não fazia;
• deprimiu-se um bacado e apetece-lhe é ficar parada/o;
• as suas menstruações estão irregulares e aparecem-lhe alguns pêlos;
• começou a tomar um medicamento novo;
• a sua avó ou o seu querido/a dão-lhe por sistema belíssimos bombons;
• no emprego passou a ser hábito uma senhora vir a meio da manhã vender queques para um pequeno lanche;
• na escola passou a haver uma máquina distribuidora de refrescos e bolos;
• passou a ter a mania de comer pouco durante o dia;

Cuide dos seus sapatos

Sapatos bem guardados. Quando não forem usados com frequência, ou aqueles que guarda de uma estação para outra, devem ser esfregados interiormente com álcool antes de os arrumar. Pode colocar também dentro deles um saquinho de gaze com restos de sabonete moído.

Bolo de Bolacha

Ingredientes: 

2 pacotes de Bolacha Maria, 

2 embalagens de natas para bater, 

café solúvel, 

4 colheres de sopa de açúcar, 

1 cálice de whisky, 

ovos moles para decorar (facultativo), 

nozes. 

Preparação: 

Numa forma de bolo, coloca-se no fundo a parte amovível de uma forma de tarte. Convém serem aproximadamente do mesmo tamanho. Isto irá facilitar quando desenformar o bolo. Prepara-se uma chávena de café forte, e adoça-se com 1 colher de açúcar, misturando o whisky de seguida. Batem-se as natas em chantilly com o restante açúcar e reserva-se. Demolha-se bolacha a bolacha, e vão-se colocando 2 camadas de bolacha, 1 camada de chantilly. Quando tiver chegado ao fim, leve a forma ao frigorífico durante umas 2 horas antes de desenformar. Decore com o restante chantilly, ovos moles e nozes partidas.

Fashion looks - L'ange noir

Sem título #749 by bellerodrigues featuring balmain